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【鹿兒島住宿推介】天文館簡約舒適商務旅館- Remm Kagoshima
坦白說，鹿兒島是一個相對「鄉下」的地方，雖然也有購物區，但熱鬧繁華的程度不能跟大阪東京那些大城市相比，不過我就是喜歡這種悠閒的鄉土氣息。大概港台旅客很少以鹿兒島為主要的日本旅行目的地，所以出發之前找不到很多關於這間酒店的...
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【玄界灘龜之井酒店Kamenoi Hotel Genkainada】福岡出發1小時車程、無敵日落高CP值海景溫泉旅館！
說到九州的溫泉勝地，第一時間可能會想到大分縣的由布院，鹿兒島縣的霧島溫泉，又或是佐賀縣的嬉野溫泉等… 然而越熱門的溫泉地區，一泊二食的價錢就越昂貴，其實福岡縣內也有一些鮮為人知的溫泉地，例如這間位於小倉北九州...
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【福岡美食】集結8大人氣拉麵店—博多拉麵競技場
拉麵可以說是日本人的心靈料理，從北到南，日本各地區都有自己的拉麵，其中，九州豚骨拉麵、札幌味噌拉麵和東京醬油拉麵並列為「日本三大拉麵」，而在九州拉麵中，又以博多拉麵最為有名，我們耳熟能詳的一蘭 、一風堂和一幸舍皆為博多拉...
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【日本料理】不可不知的江戶前壽司「鮨」識
壽司 (すし / Sushi) 是風行全球的日本料理，凝聚了壽司職人幾十年手藝的一貫壽司，也是「和食」的代表符號。去日本旅遊時飽嘗地道壽司當然是指定行程，但就算在自己的城市也能吃到各種壽司，內行人怎樣點壽司？「江戶前」是...
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【日本神社文化V】抽到「大吉」要更注意？！關於御神籤的8個Q&A
很多遊客到日本神社參拜時，都會求一支「御神籤」(おみくじ) 來預測未來的運勢，縱然不能完全了解籤文的意思，但只要看到「大吉」就知道是幸運，「大凶」就有倒霉的預兆… 然而並非完全這樣，抽到「大吉」反而要更注意，...
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【日本拉麵】豚骨、醬油、鹽味、味噌：4大拉麵湯底，哪一款合你口味？
據說日本全國有超過二十萬家拉麵店，從北海道到沖繩，各地都有自己獨特的風格和配方，在整個龐大的拉麵體系中被公認的主流口味為 22 種！其中，湯底可以說是拉麵的靈魂，大致可分為 4 大派系：鹽味拉麵 (塩ラーメン)、醬油拉麵...
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【日本神社文化IV】八咫鏡、草薙劍、八尺瓊勾玉「三神器」真實存在嗎？
神道教的世界構造為：高天原——葦原中國——黃泉國，高天原由天照大神所統治，也是一眾天神居住的地方，根據《日本書紀》和《古事記》的記載，高天原是一座飄浮在海上和雲間的島嶼；葦原中國指的是人間界，也就是指日本本土；黃泉國就是...
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【日本神社文化II】鳥居——區隔神域和人間的標記
聳立在每間神社入口處的鳥居彷如「結界」般的存在，用以區隔神域和俗世，並發揮防止邪魔入侵的作用。鳥居以內的範圍為神明居住的世界，人們由俗世進入神社之前，先要在鳥居底下通過。鳥居雖則只是作為神社的標記，但有一些鳥居竟「喧賓奪...
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【日本神社文化I】神宮、大社、神社有什麼不同？社號的含義與區別
根據日本文部科學省的統計，全日本約有 85,000 間神社，神社 (日文：じんじゃ) 是以日本獨有的宗教「神道教」為信仰的祭祀場所，祭祀的對象有神話中的神明、日本皇室的氏族祖先、真實存在過的人物，甚至是大自然中的樹木、瀑...
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【大分縣】慢遊佛系沿海小鎮「臼杵」Usuki
說到大分縣的知名觀光景點，由布院和別府這兩個地方完全是明星級的存在！然而除了溫泉鄉，縣內還有一些寧靜悠閒而且充滿歷史風情的小鎮值得細細品味，其中，位於大分縣東部的沿海城市「臼杵」自 16 世紀開始發展，並成為和中國及葡萄...
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【宮崎美食】被譽為全日本最好吃鬆餅！Kyushu Pancake Cafe宮崎本店
創立於 2001 年，Kyushu Pancake Cafe (九州パンケーキカフェ) 的鬆餅被譽為是「全日本最好吃的鬆餅」！主打不添加乳化劑、香料等加工品，並選取來自九州七縣最好的穀物為原料，嚴選優質食材的堅持讓他們贏...
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【2024櫻·花見】九州七縣賞櫻推介！嚴選14個櫻花景點
說到「花見」，大家會馬上聯想到櫻花，但這個有上千年歷史的賞花習俗，一開始傳入日本時，指的是觀賞梅花，到了平安時代才漸漸變成觀賞櫻花，然而櫻花的賞味期限大概只有一個禮拜，綻放七天之後，通常是在一日之間全部散落，花瓣如雪片般...
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【九州】療癒心靈的牧場物語！霧島溫泉周邊景點—高千穗牧場
旅途中偶爾遠離城市的煩囂，漫步在無垠的草原上，或是近距離接觸動物，親親大自然的行程並非親子旅行專屬。這個被譽為南九州最美的牧場—「高千穗牧場」，雖然地處宮崎縣都城市，但地理位置更靠近鹿兒島的霧島溫泉，不妨享受完一泊二食的...
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【由布院溫泉】冬日早上的湯之坪街道散策
香港人最喜歡的九州溫泉區應該是這裡！但究竟這個地方叫「湯布院」還是「由布院」呢？！兩個名字的日文發音都是「ユフイン」(Yufuin)，難免讓人傻傻分不清。根據 JR 站的站牌，是「由布院」，而這個溫泉區的正式名稱也是「由...
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【日本】鄉土料理14選，平民幸福滋味！
追求精緻和體現季節感的懷石料理、會席料理、精進料理等，是古代日本貴族、武家和僧人平常享用的食物；相對如此矜貴的食物，平民百姓吃到的食物被稱為鄉土料理或 B 級美食，一般指食材垂手可得、價格親民，而且具有地域代表性的傳統食...
