Hokkaido 北海道
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【日本拉麵】豚骨、醬油、鹽味、味噌：4大拉麵湯底，哪一款合你口味？
據說日本全國有超過二十萬家拉麵店，從北海道到沖繩，各地都有自己獨特的風格和配方，在整個龐大的拉麵體系中被公認的主流口味為 22 種！其中，湯底可以說是拉麵的靈魂，大致可分為 4 大派系：鹽味拉麵 (塩ラーメン)、醬油拉麵...
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【北海道富良野】在「富田農場」尋找傳說中的薰衣草花海、4種主要薰衣草品種介紹
如果薰衣草是一種「毒」，那麼我必然是一個在「毒海」浮沉多年的重度患者。薰衣草被譽為香草界的女王，其安撫情緒、改善失眠的功效被廣泛應用在芳香療法和藥草學上。忙碌的都市人都知道薰衣草的好，不論是添加幾滴薰衣草精油在香薰爐為家...
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【北海道】富良野市中心的單車慢遊路線圖
提起「富良野」，大家腦海馬上會浮現一大片紫色的薰衣草花田，但正確來說，那裡是「中富良野」，距離富良野站大概十分鐘車程。那麼富良野又是一個怎樣的地方呢？這裡沒有一團又一團的觀光客，只有零星拿著地圖的背包客遊走在街道上，偶爾...
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【北海道】朝聖安藤忠雄的「水之教堂 Chapel on the Water」
1985 年，安藤忠雄構思了一座「在海邊際的教堂」，兩年後，他發表了這座教堂的構思方案，展覽場上有一位北海道度假村的老闆跟他說，想在自己的土地上蓋這座教堂，這就是後來的「水之教堂」。從白樺森林沿著 L 字型的清水混凝土牆...
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【北海道住宿推介】JR站徒步3分鐘！MYSTAYS札幌站北口酒店
Location, Location, Location. 因為很重要，所以要說三次！對我來說，地點便利可以說是住宿的先決條件，第二才是價錢跟裝潢風格。 札幌車站附近有很多酒店，然而我實在太遲才訂住宿… 當衡...
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【富良野住宿推介】JR站旁的極簡風格酒店－Furano Natulux Hotel
這次前往富良野的行程有點倉促，而且六月初薰衣草還沒開… 大家也問我為什麼堅持要去？完成了星野渡假村的採訪行程之後，我順路前往富良野，一來星野離富良野很近，二來我是個瘋狂迷戀薰衣草的人，而且已經身在北海道，實在...
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【北海道天空之旅】關於雲海平台的10個Q&A
不知道你有沒有像我一樣每次坐飛機也很想伸手觸碰窗外的雲？我一直好奇雲的質感到底是怎樣的？幾年前在網上看過一篇文章，名字不太記得，大概都是那些「死前一定要去！北海道十大絕景」之類的標題，雲海平台就在那個時候進駐我的記憶。 ...
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【北海道星野渡假村: 餐飲篇】盡享整個北海道的新鮮美味
在北海道星野渡假村 Hoshino Resorts Tomamu 絕對不愁「無啖好食」，反而會因為選擇太多而不知去哪裡用餐才好！整個 Tomamu 約有 20 家不同類型的餐廳，不管是豐富的自助餐，還是傳統日式料理、洋風...
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【北海道星野渡假村: 住宿篇】在森林和原野，日式慢活渡假Style
說起渡假，你會想起什麼？在椰林樹影下眺望無敵海景？躲在私人泳池一邊感受海風的輕拂一邊欣賞日落和星空？暫時忘記這種充滿熱帶風情的固有渡假村印象吧。這次，讓我們走進一大片綠色的森林和原野，由自然景觀引導，體驗一種日式的慢活渡...
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【北海道】集結雪國8大拉麵巨頭—札幌拉麵共和國
聽說日本女生不會一個人去拉麵店或是牛丼店，除了擔心給別人看到只有自己「一個人食飯」的心理包袱外，其次是光顧這些食店的都是男性，日本女生不好意思走進去… 還好我只是一個觀光客，照吃無誤！拉麵跟牛丼都是我很喜歡的食物，足料飽...
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【廉航初體驗：香草航空 Vanilla Air】早去晚返，香港來回北海道低至$1914
礙於我有太多的顧慮，因此在這次北海道旅行之前，從來沒有坐過廉航。 直航北海道的正價機票動輒五千港幣起，連便宜一點的轉機航班也要大概 4 千，北海道這個地方好像對窮旅人很不友善… 當聽到香草航空的「香港－東京－...
