Restaurant 餐廳
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【由布院必吃美食】排隊名店「由布まぶし心」豐後牛釜飯三吃
由布院可以說是九州人氣最高的溫泉勝地之一！四周被超過一千米的群山包圍，大量別緻的中小型溫泉旅館散落在河流旁邊或山林之間，擁有這般田園氣息的地方一直是人們憧憬的溫泉鄉。溫泉以外，湯之坪街道上也有不少必吃美食，這間排隊名店「...
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【名古屋餐廳推介】一個人吃雪蟹火鍋也有私人包廂！札幌蟹本家(榮中央店)
一個人旅行的時候，偶爾也想吃豪華的火鍋料理，但獨自一人打邊爐還是需要一點勇氣，也擔心份量太多吃不完… 事實上，日本的餐廳業者不論在菜單還是配套上也搶佔單人商機，例如這間位於名古屋榮區的「札幌蟹本家」(札幌かに...
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【東九龍北歐風格食店】「不多不少剛剛好」的咖啡時光— Lagom Kaffe
近年，北歐生活哲學關鍵字相繼崛起。丹麥與挪威共通的「Hygge」，是講求身心安逸的療癒系小確幸；強調挫折復原力、集勇氣和堅毅以一身的芬蘭語「Sisu」；來自冰島，標誌樂觀且豁達的「þetta Reddast」；最後是瑞典...
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【名古屋必吃美食】人氣在地餐廳雲集！新幹線地下街 ESCA
名古屋車站內擁有多個購物中心，地下街亦宛若迷宮般錯縱複雜！新幹線地下街 ESCA 位於新幹線驗票口旁邊，只要在太閣通口搭乘扶手電扶下去就馬上抵達。這裡有 80 多間店鋪，各式料理店和咖啡店超過 30 間，幾乎雲...
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【白川鄉合掌村】除了夢幻美景，還有美味的飛驒鄉土料理—白川鄉食堂五彩繽紛 (白川郷 お食事処 いろり)
位於日本中部岐阜縣的白川鄉，在 1995 年以「白川鄉・五箇山的合掌構造集落」的名義登錄世界文化遺產，合共 114 座合掌造建築錯落有致地散落在山村之中，樸實而優美的景象讓人一見難忘，尤其到了冬天，被厚雪覆蓋的白川郷更覺...
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【名古屋車站周邊】結合時尚購物與地道美食的新名所！GLOBAL GATE 5大美食餐廳推薦
距離名古屋車站大概 15 分鐘路程、這個以 Green Style 為設計概念的複合購物飲食中心— GLOBAL GATE 2017 年底才開幕，內有多間時尚的雜貨店和環境舒適的餐廳，在 4 樓及 5...
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【名古屋榮地下街】鰻魚飯三吃、鰻魚蛋捲、白燒鰻魚，「松月」頂級鰻魚美味！
如果只能吃一種名古屋美食，那麼就選「鰻魚飯三吃」吧！名古屋有無數家鰻魚飯專門店，這裡的鰻魚大多採用關西作法，即是無須經過蒸煮，直接把鰻魚串起來火烤，烤出來的味道酥脆帶焦香，每一口也能品嘗到油脂濃縮的魚香。 但，就算同樣是...
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【名古屋美食】極上A5和牛私房料理！隱身巷弄裡的「燒肉 旭」
1873 年，明治天皇公開試吃牛肉，宣告日本長達 1,200 年的「肉食禁令」正式終結。從此以後，以肉類為主食的洋式料理在民間遍地開花，炸豬扒、烤雞串、漢堡排、壽喜燒等等大行其道。不過說到最讓人嚮往的肉類必然是牛肉中的極...
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【尖沙咀】時令食材熊本直送—「割烹 櫓杏」熊本縣北Fair限定菜單
日本九州的熊本縣擁有豐富的大自然資源，加上清澈的水源，讓這個地區孕育出美味的食材。位於尖沙咀 iSQUARE 28 樓的「割烹 櫓杏」主打各種熊本縣料理，食材每天新鮮直送，並由經驗豐富的日藉主廚「割烹」處理。這次推出以縣...
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【德島美食】 阿波尾雞料理專門店odori
阿波尾雞無疑是德島縣最知名的食材之一。由於德島的舊名為「阿波」，因此這種產於德島的地雞就順理成章地取名「阿波尾雞」，雞肉色調略帶紅色，低脂肪並具有爽脆鮮嫩的口感，雖然不在「日本三大地雞」之列 (鹿兒島的薩摩地雞、名古屋的...
