Kyoto 京都
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【京都】低調奢華!嚴選6間米芝蓮推薦的「京町家」風格旅宿
如果一趟京都旅行裡既有春櫻秋楓、寺廟古蹟,還要品嚐京料理、溫泉酒店一泊二食…可能稍微貪心了一點。拋棄那些煩人的行程安排吧,選擇一間心儀已久的旅宿,在隔絕外界的打擾下,好好享受那些專屬你們的時光。 近年來,很多...
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【日本拉麵】豚骨、醬油、鹽味、味噌:4大拉麵湯底,哪一款合你口味?
據說日本全國有超過二十萬家拉麵店,從北海道到沖繩,各地都有自己獨特的風格和配方,在整個龐大的拉麵體系中被公認的主流口味為 22 種!其中,湯底可以說是拉麵的靈魂,大致可分為 4 大派系:鹽味拉麵 (塩ラーメン)、醬油拉麵...
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【京都】解構京都車站、京都塔。附「京都拉麵小路」介紹及美食推薦
日本著名建築師原廣司 (Hiroshi Hara) 的名作之一,京都車站大樓綜合了車站、百貨公司、美食街、公共空間、酒店等不同用途的場所;當陽光穿透其標誌性的鋼架結構,所產生的光線變化,以及人們在其中活動與移動時的軌跡,...
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【京都OMO】星野集團3間位於京都市中心的觀光旅館
說到京都旅宿的「慾望清單」,當然不能不提星野集團位於嵐山的虹夕諾雅 京都 (星のや京都) ,彷如平安時代貴族一樣乘搭迎賓小船前往酒店,但如此極上的夢幻之宿可不便宜 ( 1 泊 1 室參考價格為 ¥109,000 起!) ...
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【京都祇園】窺探日本獨有的花街文化—藝妓與舞妓
祇園甲部、祇園東、上七軒、先斗町、宮川町為京都現存的五處「花街」,其中最具知名度的是祇園甲部。保留江戶時代的建築風貌,在這裡,古香古色的茶屋和料亭鱗次櫍比,是遊客體驗京都文化精華的必遊之處,也只有在這裡才能偶遇正牌的...
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【京都】從清水舞台跳下去!?據載曾經有234人在此一躍而下!
「從清水舞台跳下去!」(清水の舞台から飛び下りる) 是一句日本諺語,據說若從清水舞台跳下而沒死,就能獲得神明保佑,願望成真,後來引申為破釜沈舟的決心。以前看《櫻桃小丸子》漫畫時,小丸子的爺爺決定要帶小丸子去吃昂貴的高級料...
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【京都】在「錦巿場」感受最地道的京都風味以及人情味
旅途上總想窺探一下在地人的生活日常,除了逛逛住宿附近的便利商店或是超級市場外,「只此一家」的傳統市場更是可遇不可求。來到京都,當然不能錯過有「京都廚房」之稱錦市場。 擁有超過 400 年歷史、被譽為「京都廚房」(京の台所...
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【日本】關西櫻花見行懶人包
有幸看過一片漫天滿開的櫻花,置身其中的震撼簡直教我畢生難忘!一旦試過追櫻,就會搖身一變成為「花癡」,每年堅持留意花見情報,只為下一次更震撼的櫻花見行。 延伸閱讀: 【南海電鐵不只機場線】加太吉慶鯛電車、高野山天空列車—和...
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【京都】「京都御所」匆匆一遊
用一句話總結參觀「京都御所」後的感覺:有點沈悶… 「京都御所」位於「京都御苑」之內,簡單來說,御所就是皇宮,御苑就是御花園。貴為皇宮重地,「京都御所」不是隨隨便便就可以進去參觀的,必須事先向日本宮內廳申請,預...
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【京都】嵐山散策
「散策」就是散步的意思,喜歡這個字所表達的那種悠閒,慢慢的靜靜的走路,然後欣賞週遭的景物。有時候,太多的喪買喪玩喪吃喪走,走馬看花地到此一遊讓我們不能好好的感受旅行的意義。 「嵐山」(あらしやま)這地名原本是專指位於桂川...
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【京都】賞櫻以外,哲學之道、蹴上、南禪寺
哲學之道附近有很多的小商店和民居,在櫻花滿開的四月裡,每個角落也像是電影裡的畫面,我所說的電影是岩井俊二的《花與愛麗絲》,對,那種燦爛奪目的青春就像滿開見頃的櫻花,同樣美不勝收。 最近常常在想一些關於“後青春期”的事情,...
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【京都】在圓山公園賞夜櫻
建於 1886 年,座落在八阪神社東側,占地面積約為 9 萬平方米的圓山公園 (又名円山公園) 是京都最早開設的公園。這裡也是京都有名的賞櫻景點,園内最有名的是一棵 200 多年樹齡的「祗園垂櫻」。 每年到了櫻花季,圓山...
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【Doughnut x Slow&Travel】vol.3 出走!四天三夜小旅行
日文有一個詞語叫「気分転換」,中文意思為「轉換心情」。你會怎樣轉換心情呢?在忙碌的下午偷閒去喝杯咖啡再衝刺?趁晴朗的週末親親大自然?還是索性出走,來一趟四天三夜小旅行呢? 偶然還是會想起那年春天的京都,櫻花在頭頂飄落的景...
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【一日限定】京都和服體驗
關於和服體驗… 我只能說:“一天限定就夠了,我不打算再穿。” 早上一行人到達「染匠」已經有兩個女生在穿和服,而我們是當天的第二批客人。馬上進入挑衣服的過程,對著那一大堆不同顏色跟花紋的和服真是眼花瞭亂,令本來已有選擇困難...
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美得過火,美得失火!『京都金閣寺』
日本作家三島由紀夫的小說《金閣寺》是以日本京都的金閣寺為背景的,描寫一個有嚴重口吃、長相醜陋的小和尚,沉溺在自我的幻想之中,最後終於無法承受金閣的美,為擺脫美的觀念的羈絆,縱火焚燒金閣寺,「這美麗的東西不久即成灰燼,那麼...