說到大分縣的知名觀光景點，由布院和別府這兩個地方完全是明星級的存在！然而除了溫泉鄉，縣內還有一些寧靜悠閒而且充滿歷史風情的小鎮值得細細品味，其中，位於大分縣東部的沿海城市「臼杵」自 16 世紀開始發展，並成為和中國及葡萄牙商人往來的商業城市。

經過 500 餘年的時光，這裡保留了由阿蘇火山灰固化而成的「二王座歷史街道」、江戶時代上級武士居住的「武家屋敷」和約 50 座寺廟建築分佈市内各處；近郊 4 公里外的山上有超過 60 尊雕刻在懸崖的石佛，這不但是九州第一個被指定為國寶的歷史文物，更是「日本最大的佛像群」，為這個沿海古城加添幾分禪意。

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臼杵 Usuki

延伸了解：臼杵市觀光協會 (中文網站)
住宿：臼杵市內的住宿選擇不算多，建議住宿大分市或別府市，然後來這裡一日遊
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如何前往？火車：從大分站乘搭 JR 日豐本線特急列車到臼杵站，車程約 35 分鐘，別府站出發的話，車程大概 40 分鐘；渡輪：從愛媛縣八幡濱搭乘渡輪（八幡濱港 → 臼杵港）約 2 小時 25 分鐘

宇和島運輸渡輪 / 九四 Orange 渡輪提供往來九州與四國之間的渡輪，渡輪不單運載乘客，連汽車也可以一同登船，裡面也有餐廳、小賣店及遊戲室等設施。

每日有 7 班船來往於愛媛八幡浜 ～ 大分臼杵之間，船程約 2 小時 25 分鐘，2 等艙票價為 ¥3,100 (2023 年 4 月 1 日起生效)，另外亦有往來八幡浜與別府之間的航線供選擇。詳細時刻表請參考這裡

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國寶 臼杵石佛

在 JR 臼杵車站擺放了許多關於石佛的觀光旅遊介紹，站外和月台也各擺放了一尊仿製的石佛，市内很多地方也有卡通版的石佛，彰顯「佛系小鎮」的特色。

石佛群位於臼杵近郊 4 公里外的山上，要前往參觀就必須利用巴士，從臼杵站前出發，車程約 20 分鐘。如果持有 JR PASS 的話，可以免費乘搭這班巴士，不過巴士班次疏落，請務必先查看時刻表。

大約 9 萬年前，阿蘇山火山噴發後，岩漿和火山灰凝固為岩石，後人在岩壁上雕刻出 60 餘座佛像，這種在岩石上直接雕刻的佛像稱為「磨崖佛」，推算這些臼杵石佛 (臼杵石仏) 在平安時代末期 (794～1185 年) 到鎌倉時代 (1185～1333 年) 期間建造的。

這組手工精細的石佛於 1995 年 6 月 15 日成為國寶，這是日本首次有磨崖佛被列為國寶，也是九州首批列為國寶的雕像，共有 60 多座石佛，其中 61 座列為國寶。

和服體驗「赤穂屋」

然而時間有限，我們並沒有去看石佛… 只是悠閒的逛逛臼杵市區的二王座歷史街道和武家屋敷等景點，以及品嚐一下在地美食，就乘坐渡輪去愛媛縣了。

臼杵的氛圍跟由布院以及別府很不一樣，好像回到古代一樣！如果有時間，不妨在這裡來一趟和服體驗，更能體會這裡寧靜古雅的風情！

區內有一間擁有 280 多年歷史、名為「赤穂屋」的和服店，至今已經來到十六代繼承人，他們提供浴衣體驗 3,000 円／和服體驗 4,000 円，不限時間，於下午 5 點前歸還就可，網站提供英文預約表格。

臼杵城

1562 年 (永祿 5 年) 建造的臼杵城擁有 3 重天守與 31 座櫓，以佇立在臼杵灣的整座丹生島作為城廓，別稱「丹生島城」，而由於島的形狀也像一隻烏龜，因此還有「龜城」之稱，由戰國時代篤信天主教的大名大友宗麟 (1530～1587) 所修建。

臼杵城為草履形，僅退潮時與對岸陸地接續，因此漲潮時敵軍無法進攻，大友宗麟藉著地理優勢，於「丹生島城之戰」中以葡萄牙大砲「國崩」擊退薩摩 (現在的鹿兒島) 的島津軍。

如今，臼杵城裡面種植了約 1,000 棵染井吉野櫻，每年春天，配合花開時節舉辦「櫻花祭」，屆時會有美食攤位及表演活動等，晚上還可欣賞夜櫻。

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二王座歷史街道

二王座歷史街道 (二王座歴史の道) 由阿蘇山火山灰固化而成的凝灰岩山丘，經削去岩層後開闢雕鑿出來的通道，尤其是舊真光寺前一帶，被稱為「切通」的道路，更是臼杵最具代表性的景觀之一！

漫步在石板路鋪設的小山坡，兩旁是江戶時代上級武士居住的「武家屋敷」，也有許多寺廟建築屹立於此。這條洋溢歷史古典氣息的街道，曾作為電視廣告和電影的取景場所，1993 年 11 月被列為日本「国の都市景観 100 選」。

舊真光寺

久家の大蔵

這座「久家の大蔵」是建於 1868 年 (江戶時代末期) 的舊倉庫，曾被用作清酒釀造廠「久家本店」的倉庫，現在改建後作為畫廊向公眾開放。

倉庫外牆的葡萄牙風格瓷磚壁畫是這座建築物的靈魂，壁畫中除了出現天使和神職人員，篤信天主教的大友宗麟也在畫裡面，展現了這地區過去受宗教文化的影響，也印證臼杵曾經作為九州與葡萄牙商業往來的繁華城下町。

小手川商店、小手川酒造

臼杵因水質優良而作為釀酒之鄉蓬勃發展，至今市内的還有很多數百年的老字號釀酒商。

創建於 1855 年的「小手川酒造」，每年冬天從 11 月中旬到 3 月上旬，在約 150 年前建造的工場中，利用黑麴手工釀造大麥燒酒。 店鋪每週 7 天從 8:30 到 17:00 營業，顧客亦可隨時參觀他們的釀造設施。

除了釀酒，醬油、味噌等發酵食品也是臼杵的產業命脈，在名為「八町大路」的老街上，有許多相關的店鋪。

其中包括位於小手川酒造對面的「小手川商店」，他們販賣各種自家製作的味噌與醬油，店裡的特色名物是「味噌霜淇淋」(みそソフトクリーム)，微鹹的味噌竟然和香甜的牛奶雪糕相得益彰，毫無違和感！

見星禪寺、星月庵

位於二王座山丘上的「見星禪寺」擁有 370 餘年的歷史，除了推廣佛教文化外，他們開設的餐廳「星月庵」更提供正宗的禪味料理，並在「米芝連指南熊本 / 大分 2018 特別版」中獲得一星，然而，寺廟與餐廳並非連在一起，需步行大概 5 分鐘。

臨濟宗妙心寺派的住持，在多年的修行人生中，領悟到料理中的「禪味」。在日本，遵循佛教的戒律，不使用肉類和五辛製作的素菜稱為「精進料理」(しょうじんりょうり)。星月庵的名物是手工研磨一小時的芝麻豆腐 (胡麻豆腐)，所謂的禪味料理，大概連製作過程也當成是修行的一部分吧！

「精進料理」依循四季更迭，以時令食材入菜，並結合了「五法」、「五色」及「五味」去製作。「五法」是指生吃、燉、燒、炸、蒸五種做法；「五色」是代表佛教宇宙觀的藍、黃、紅、白、黑五種顏色；「五味」是指醬油、鹽、甜、醋、辣 (例如芥末、薑、花椒)。

此外，再加上食客的「五感」，用眼睛去欣賞，用耳朵去聆聽，用鼻子去聞，用舌頭去品嚐，還有用感官去意會當下的料理，方能領悟料箇中的「禪味」！

星月庵
地址：臼杵市二王座字切通123の2
營業時間：11:30～15:30 (要予約)，每週一至三休息

居酒屋「みかくと木もれ陽」

除了佛系的「精進料理」，臼杵也是知名的河豚產地，這裡有不少提供河豚料理 (ふぐ料理)的店舖。但我們這次選擇了親民的家庭料理，這間名為「みかくと木もれ陽」的餐廳，他們的名物是用紅色超大漆器盛載的「みかく御膳」。

打開碗蓋，裡面有手握壽司、刺身沙律、天婦羅、玉子燒等各種小菜，手握壽司使用時令食材製作，例如臼杵常見的竹莢魚等，套餐還附味噌湯、甜品和茶，大滿足的午餐！

みかくと木もれ陽
地址：臼杵市臼杵238-2
營業時間：11:30～14:00／17:00～22:00