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【九州由布院】可能是世界上最美味的蛋卷!B-Speak Roll Cake

出發去九州前有朋友非常認真地跟我說:「你一定要試試 B-Speak 的蛋卷!」我當下只是敷衍一句「好啊!」,縱使它非常有名,但我沒打算特地花時間去吃這條蛋卷。

後來在機緣巧合的情況下,我竟然吃了可能是世界上最美味的蛋卷,那種美味差點令我感動流淚!就算忘了豐盛的溫泉大餐也難忘第一口 B-Speak 蛋卷的好吃程度!!!

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↑ 官網圖片

B-Speak 店內賣的主打捲蛋糕,意識形態上是跟我們平常不太在意的「瑞士卷」沒差,可是在這裡不能稱它為「瑞士卷」,因為它不是普通的「瑞士卷」,它是 (我心目中) 世界上最美味的蛋卷!

每天早上十點開始營業,通常在兩小時內便火速售罄(!)店子便會暫時關門,直至下午兩點的 Round 2 蛋糕出爐,久候在門口的客人須先拿號碼籌,再輪候購買。世界上最美味的蛋卷為了確保質素每日限定出爐兩回, 數量有限,絕對先到先得,錯過了,明天請早!

B-Speak 是湯布院最人氣的蛋糕店,JR 站出來一直向前走到湯之坪街頭就會看到,也是去金鱗湖必經之地,總之不難找。店裡是那種低調中帶點沉實卻又高貴格調的裝潢~

B-Speak

地址:大分縣大分郡湯布院町川上野田 3040-2
營業時間:10AM﹣5PM
交通:JR 由布院站步行約 15 分鐘

包裝很有質感

那天路經竟然不用排隊就可以入內購買!真的很 lucky~

看看這包裝,很有質感吧!這樣的小小一捲,盛惠 540 日元。

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B-Speak 由山莊無量塔主理的

Produced by MURATA(山莊無量塔),山莊無量塔就是湯布院最最最頂級的貴婦溫泉旅館,嗯,說不定那可能是世界上最正的溫泉旅館呢!

拆開精美的包裝,這就是令我難忘的B-Speak蛋卷
↑ 官網圖片

看上去如同一般的瑞士卷,雖然外表平凡卻在簡單的嚴選素材中凸顯它的真味!選用日本國產麵粉及湯布院有名的土雞所產的雞蛋,完全沒有加任何防腐劑,絕對新鮮!別等了,馬上開動吧!

B-Speak 蛋卷之所以好吃到差點令我感動流淚,鬆軟到像棉花糖一樣的質感、還有雞蛋跟牛油的香濃味道,最重要的是它那雪白的忌廉!怎會有這樣完美的忌廉?!不會過甜,更不會膩,口感「清新」,沒錯,我要用「清新」去形容這塊蛋卷在我口中融化的過程,豐富而多層次的味道在腦袋擴散,一切配合得天衣無縫,當下只能大叫「Oishii!!!」

小小一塊卷蛋糕不會有罪惡感

可能大家會覺得我說得太誇張… 但 B-Speak 蛋卷真的很好吃,沒騙你!名物果然是名物,去湯布院除了泡溫泉,記得去買一塊來吃!

不。吃。會。後。悔。

在指定的「由布院之森」列車上也可以買得到 B-Speak Roll Cake
火車上不用排隊那麼久
延伸閱讀:【博多—由布院】奔馳在森林與溫泉之間!觀光列車「由布院之森」搭乘體驗

自助旅行超過 10 年,足跡遍及歐洲各國、澳洲、亞洲等地,近年主力撰寫日本旅遊書和遊記。喜愛日本傳統文化,為了「逃避」人擠人的觀光客人潮,常跑一些稍微冷門的日本地區,興趣是探秘在地人才知道的私藏景點,逛神社和泡溫泉是每次旅行的指定行程。著有《南九州質感漫旅》、《日本中部質感漫旅》二書。

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