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【德島美食】 阿波尾雞料理專門店odori
阿波尾雞無疑是德島縣最知名的食材之一。由於德島的舊名為「阿波」,因此這種產於德島的地雞就順理成章地取名「阿波尾雞」,雞肉色調略帶紅色,低脂肪並具有爽脆鮮嫩的口感,雖然不在「日本三大地雞」之列 (鹿兒島的薩摩地雞、名古屋的...
阿波尾雞無疑是德島縣最知名的食材之一。由於德島的舊名為「阿波」,因此這種產於德島的地雞就順理成章地取名「阿波尾雞」,雞肉色調略帶紅色,低脂肪並具有爽脆鮮嫩的口感,雖然不在「日本三大地雞」之列 (鹿兒島的薩摩地雞、名古屋的...