Coffee or tea? 咖啡店及茶室,  Hong Kong 香港

【觀塘工廠Cafe推介】複合型文青咖啡空間—HOW生活概念店 (已結業)

是咖啡店,也是傢俱店,既販賣生活用品,也有衣飾供客人選購,重點是店裡的選物皆以質感先決,這樣一個複合型的空間彷如混凝土森林裡的綠洲。隱身在觀塘的工廠大廈裡面,HOW—定義為一所「生活概念店」,由粗曠的鐵閘電梯走出來,眼前寬敞的空間可以讓人悠閒地度過一個慵懶的下午。

結合多個優質傢俱品牌與精品、服飾與生活用品、創作料理與輕食,在這裡可以深切感受到一種香港在地的當代生活美學!

HOW 生活概念店由多個部分組合而成,包括:

【HOW Furniture】以日本優質傢俱品牌為主,大多原木風格,自然耐看。
【HOW Living】職人風生活用品及時裝,追求細節完美。
【HOW Design and Build 】HOW 的設計團隊,提供品牌形像、廣告宣傳、網頁及手機程式設計、店面及家居設計、裝修工程等服務。
【HOW + LIM】與日本著名髮型集團 Less is More 合作的髮型屋。
【HOW Food Factory】寬敞的咖啡店,除了午後的咖啡時光,晚餐也相當推薦。

【溫馨提示】HOW 觀塘店已經結業。但不用失望,他們在尖沙嘴 K11 Art Mall 以及銅鑼灣 Hysan Place 開了新分店,均提供早午餐、時尚歐陸菜、各種西式料理及咖啡飲品等,可以按此網上訂位

最後更新日期:2022-7-4

光顧 HOW Food Factory 好幾次,每次也頗旺場,但畢竟空間寬敞,都無須等位。

觀塘區的工廈 Cafe 多不勝數,但能夠擁有一個開陽露台的咖啡店卻寥寥可數。

延伸閱讀:
工廈裡的台式校園飯堂【小時光 scoool】
觀塘迷你咖啡角落 Coffee Art

店裡有大片玻璃窗,採光極好!

蛋糕+飲品組合 ($90),我點了伯爵茶戚風蛋糕 (好大的一塊!) Latte 單點的話 $38

自家烘焙咖啡豆 (150g/$98)

兩款季節限定的飲品,賣相滿分!Cafe Hawaii ($44),以濃烈的 Expresso 搭配清新酸甜的菠蘿,毫無違和感的特色咖啡。

The Blue of Caribbean Sea ($44),使用藍黃兩種對比色呈現出屬於夏天的氣息。

這次是午飯時間前往,set lunch 包湯或沙律,跟一杯飲品。坦白說對於他們的食物有點失望,不論是擺碟還是味道也覺得一般而已。

我點的烤大蝦意式甜椒螺絲粉 ($128),烤大蝦只是普通蝦,螺絲粉有點乾,整碟菜好像忘記加醬汁一樣淡而無味,順帶一提,盤中的迷迭香是我由飲品取來的~

朋友點的溫泉蛋煙肉忌廉扁意粉 ($128),就是普通的 Carbonara。

HOW Food Factory 的環境真的很悠閒,飲品也做得不錯,難道真的因為一次不太滿意的午餐而放棄這裡嗎?

後來在晚餐時間再次光顧,食物質素出現逆轉勝!!!出乎意料的美味,讓我們喜出望外。

慢煮雞胸配紅草莓金巴利汁 ($178),慢煮的雞肉嫩滑無比,搭配酸甜醒胃的醬汁,啖啖肉也不覺得「罪惡」。

香煎鱸魚柳煙肉菠菜紅菜頭忌廉汁 ($168),雖然粉紅色的醬汁有點詭異 (?!但新鮮的鱸魚柳煎得皮脆肉嫩,口感鮮甜,煙肉菠菜稍鹹,伴著薯蓉吃就沒問題。

Dinner set 包括主菜+湯或沙律+飲品+甜點

品嘗美食後,不妨去旁邊逛一下嚴選的生活用品。

木製小擺設

小貴而別緻的飾品

乾花搭配木調家品太美了~

雲集日本優質傢俱品牌為主的 HOW Furniture,品牌包括 ACME Furniture、Hiromatsu Furniture、Journal Standard Furniture、Pacific Furniture Service、Rough & Tough Furniture、今村傢俱等。

HOW…..to live well? 起碼要對細節和質感有要求吧。