Coffee or tea? 咖啡店及茶室,  Finland 芬蘭

【赫爾辛基】北歐咖啡店的模樣 Kahvi Charlotta

有些時候,人生只不過是一杯咖啡所帶來的溫暖的問題而已。」村上春樹在他的書《象工場的 Happy End》引用理察·布萊第根的話。

有太多歌頌咖啡的文學,因為那不只是一杯飲品;有太多的革命在咖啡店蘊釀,因為那裡不只是一個人與人交集的場所⋯ 「當我將那小小的世界一飲而盡時,風景為我祝福。」村上這樣說。

北歐早上的陽光,如此美好;咖啡和麵包的香味,如此美好。如此美好的事情竟然在旅程最後一天才給我遇見,雖然渴望如果可以早些遇見就好了,但此時此刻才相遇也不算遲,起碼到最後我沒有錯過如此美好的咖啡時光。

各自看著報紙、偶爾聊幾句的夫婦,正在激動討論新聞的阿伯,帶著狗狗來吃早餐的晨運客,穿居家服前來的附近居民,待會應該要回公司的西裝男,正在寫旅行日記的我… 都相遇在這裡了。

Kahvi Charlotta (Kamppi)

官網
地址:Runeberginkatu 5, 00100 HELSINKI
營業時間:Mon-Fri 7am – 9pm, Sat 9am – 9pm, Sun 10am – 7pm
如何前往?Kamppi 地鐵站步行過去大概 5 分鐘;或 HAM Helsinki Art Museum 步行過去大概 3 分鐘



Kamppi (康比) 是赫爾辛基長途巴士搭乘處,附近有大型商場和美術館,距離中央火車站也只需步行 5 分鐘左右,在這樣一個喧鬧的區域裡,幾乎每條街道也有一兩間小小的咖啡店讓人隨時可以躲進去。

「悠閒」在這裡不用偷取,幾乎是隨手可得的程度,只要找一個舒服的角落坐下,悠閒就是當下。



我的 Airbnb 就在 Kamppi,這間 Kahvi Charlotta 所在的街道更是我每天的必經之地,可是住了一星期我都沒有進去坐坐,為什麼會這樣?是被雨淋濕後只想跑回 bnb 換衣服?是在超市買了一帶二袋的蔬菜不好意思進入?是店子當時人滿為患讓我卻步?…

就在前往機場那天的早上,我特地起了個大早,「就用一頓美好的早餐為我的旅程劃上句號吧。」我這樣想。

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早上八時多,Kahvi Charlotta 的客人疏落地坐著,享受著咖啡和北歐早上的陽光。對了,Kahvi 是芬蘭語咖啡的意思。



我點了肉桂捲和 Cafe au lait 作為早餐。

沒想過會如此正宗地使用跟湯碗一樣大的咖啡歐蕾碗盛載著,份量是平常喝到的 2 倍!我發現赫爾辛基的咖啡都偏大杯,他們的小杯已經是我們的大杯,中杯是加大杯,如此類推,而且價格相當親切!

咖啡搭配肉桂卷這組合很「芬蘭」!

芬蘭人嗜咖啡如命,每人年均消耗 12 公斤咖啡豆,即每人每天喝大概 10 杯咖啡左右,不但如此,當地的勞工法律還保障每個員工每天起碼享有 2 段約 10 分鐘咖啡時光的權利,連喝個咖啡也有法律保障,難怪北歐生活那麼讓人嚮往…

好想一直賴著不走…



咖啡豆的生產過程

採購自世界各地的咖啡豆,包裝上的人像更是該咖啡莊園的園主。

光是這包裝已經讓人勾起消費意欲

看不懂… 買二送一嗎?(亂猜的

連洗手間也如此用心裝飾

如今,當我回到這個可以坐下在 Cafe 喝一杯拉花咖啡已經是難得小確幸的城市裡,咖啡是賴以為生的興奮劑,喝咖啡只為驅趕肉體的疲憊和痲痹。

也許在這個連生活也不容許有任何期許和想像的地方,一杯再沒有溫度的咖啡也像苦海裡的浮木,讓你跟我不至於死於虛無。

致,我懷念的北歐咖啡店。

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