【蕾夢湖小鎮】由瑞士洛桑出發 — 法國礦泉水 Evian 發源地一日遊

由瑞士洛桑前往蕾夢湖對岸的法國小鎮 Evian 就像由香港中環碼頭搭渡輪去長州一樣方便！沒錯，這個 Evian 就是超市買到那款法國礦泉水的發源地。

蕾夢湖 (Lac Léman) 是夾在法國邊界與瑞士法語區一個彎月狀的湖泊，散佈在湖畔周遭有很多別緻的小鎮，例如一年四季也有各種花盛放的蒙日 (Morges) (柯德莉夏萍也在這裏渡過晚年)；殘留羅馬時代遺蹟的尼隆 (Nyon)；深受世界名流和音樂家喜愛的蒙投 (Montreux)；差利卓別靈渡過晚年的韋威 (Vevey) 等等…

因此，除了擁有 evian 這個樽裝水的品牌之外，本身沒有什麼特別景點的伊雲小鎮實在躋不上遊客的蕾夢湖遊覽名單首位，那為什麼我們還要花時間去呢？無他的，當以上的別緻小鎮已經逛過而又剩下一天時間需要打發的時候，我們想起這個背靠阿爾卑斯山、隔著蕾夢湖與瑞士洛桑遙遙對望的法國小鎮。

伊雲小鎮 Évian-les-Bains (Evian)

→ 官網

如何前往？
由瑞士洛桑出發：乘搭地鐵到 Ouchy 站，在碼頭買票／或出示 Swiss pass 就能登船，正價來回船票 36 瑞士法郎，Swiss pass 免費。每天有 13 班船往來 Ouchy 和 Evian，船程大概 30 分鐘；
由法國巴黎出發：從巴黎搭乘 TGV，大概 4 小時到達 Evian，除非你有大把錢和時間，不然不建議這個方法，洛桑過去就好，不要浪費生命。

根據 evian 官網的形容—「每一滴 evian 天然礦泉水最初都是從法國阿爾卑斯山山峰的積雪或雨水融化，經過山上豐富的礦物儲水層的天然過濾，最後流到 evian 小鎮 … 整個過程超過 15 年。」因此你要明白為什麼區區一瓶“樽裝水”要賣這麼貴，因為你喝的不單是礦泉水，而是源自阿爾卑斯山的自然和歷史過程 (！)

ps. 我發現在法國／瑞士買 evian 的價錢和香港沒有很大的分別，但要付出超過十元去買樽裝水對我來說還是很奢侈的一件事，加上塑膠瓶始終對環境帶來破壞，還是自備水樽吧！(重點錯)

由我們的 Airbnb 步行到 Ouchy 站只需 15 分鐘左右，就算不是搭船也不妨黃昏時來這裏散散步，夕陽的美會叫你愛上洛桑的！

如果沒有 Swiss pass 就得在這裏購票。

蕾夢湖船旅公司 CGN 的船就是跟新渡輪差不多，而又因為蕾夢湖畢竟是一個湖而不是一片海，全程也不會有強烈湧浪。

依雲 (全名 Évian-les-Bains，法文意思為沐浴的水城)，是一個人口不到八千人的小鎮。

18 世紀時，這裏的礦泉水改善了某個患有腎病的法國貴族的病情而聲名大噪，更吸引大量歐洲的王宮貴族和富商湧至 (是說大家都有腎病嗎？)，依雲小鎮從此成為貴族名流喜愛的養生地區。完。

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簡單來說，Evian 的主要景點只有礦泉眼 (Source CACHAT) 一個…

有時間可以搭登山纜車 (Funiculaire) 上山看看風景， Mairie 好像是市中心建築物一類的地方。

我喝不出這個泉眼的水和我在機場喝的有什麼分別 (理應不會有分別？！) 反正就是冰涼微甜的水。

而根據資料顯示，evian 鎮上有 4 個​​公共飲水​​點，另外兩個在主大街上。

這些昂貴的礦泉水長年累月地流淌著供鎮上的居民免費飲用，實在是錢也買不到的社區福利。

我們對於 evian 的印象就是昂貴的礦泉水，但在伊雲小鎮這裏，礦泉水除了拿來喝，還是他們的醫療用溫泉水，由於 evian 礦泉水的 PH 值接近中性，而且一接觸皮膚就可以迅速滲入皮膚表層，對皮膚有極佳的治療作用。

這裏的伊雲水療中心 (Les Thermes Evian) 會有注滿 evian 礦泉水的游泳池 (！) 還有各款利用礦泉水特性設計的 SPA 療程。

大街上有很多餐廳，我們想吃點地道的食物。

兩間主打 Crepes 的餐廳，遠一點那間可以說英文可以用信用卡但人滿為患，近一點這間全法文 menu 而且走家庭式路線，就這間吧！結果食物水準相當高，而且非常有人情味，老闆其實也懂一點點英文。相對巴黎黑口黑面的侍應，這裏的服務簡直讓人感到無比溫暖！

根據我差勁的法文理解能力，這是一個名叫 Théâtre de la Toupine 的劇場活動，他們會巡迴在不同城市表演，當時在 evian 這裡上映的是「Bestiaire Alpin」。

Evian 可能真的景點欠奉，但也因此擁有難得的寧靜，這裡的法國人走在路上都面露笑容，連狗狗也走呆萌路線呢～

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