【九州由布院】可能是世界上最美味的蛋卷!B-Speak Roll Cake

出發去九州之前有朋友非常認真地跟我說:你一定要試試「B-Speak」的蛋卷!我當下只是敷衍一句 “好啊” 就算,縱使它非常有名,但我沒打算特地花時間去吃這條蛋卷,後來在機緣巧合的情況下,我竟然吃了可能是世界上最美味的蛋卷,那種美味差點令我感動流淚!就算忘了豐盛的溫泉大餐也難忘第一口「B-Speak」蛋卷的好吃程度!!!

「B-Speak」店內賣的主打Roll cake,意識形態上是跟我們平常不太在意的“瑞士卷”沒差,可是在這裡不能稱它為“瑞士卷”,因為它不是普通的“瑞士卷”,它是(我心目中)世界上最美味的蛋卷啊!

每天10am開始營業,可是通常在兩小時內「B-Speak」的蛋糕便火速售罄(!)店子便會暫時關門直至2pm的Round 2蛋糕出爐,久候在門口的客人須先拿籌,再輪候購買。世界上最美味的蛋卷為了確保質素每日限定出爐兩round, 數量有限絕對先到先得,錯過了,明天請早!

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↑ 官網圖片

B-Speak是湯布院最人氣的蛋糕店,JR站出來一直向前走到湯之坪街頭就會看到,也是去金鱗湖必經之地,總之不難找。Oops… 我只在門口拍照。店裡面忍住沒拍(都是裝優雅之故!想想應該放下身段,反正我是遊客不管啦)總之就是低調中帶點沉實卻又高貴格調的裝璜!

B-Speak

http://www.b-speak.net/

地址:大分縣大分郡湯布院町川上野田3040-2
營業時間:10AM﹣5PM
交通:JR由布院站步行約15分鐘

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那天路經竟然不用排隊就可以入內購買!真的很lucky~ 看看這包裝,很有質感!這樣的小小一捲(大概是正常size捲的1/3吧),盛惠475日元。

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Produced by MURATA(山莊無量塔),山莊無量塔就是湯布院最最最頂級的溫泉旅館啊!住一晚要花打工仔差不多半個月人工的那種貴婦才住得起的地方… 嗯,說不定那可能是世界上最正的溫泉旅館呢!

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拆開精美的包裝,這就是令我難忘的B-Speak蛋卷!

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↑ 官網圖片

看上去如同一般的瑞士卷,雖然外表平凡卻在簡單的嚴選素材中凸顯它的真味!選用日本國產麵粉及湯布院有名的土雞所產的雞蛋,完全沒有加任何防腐劑,絕對新鮮!別等了,馬上開動吧!

B-Speak蛋卷之所以好吃到差點令我感動流淚,鬆軟到像棉花糖一樣的質感、還有雞蛋跟牛油的香濃味道,最重要的是它那雪白的忌廉!怎會有這樣完美的忌廉?!就像是現用新鮮牛奶打起的一樣,不會過甜,更不會膩。沒錯,我要用“清新”去形容蛋卷在我口中融化的過程!豐富而多層次的味道在腦袋擴散,一切配合得天衣無縫,當下只能大叫“Oishii!!!”

可能大家會覺得我說得太誇張… Sorry,美食節目看多了(爆)但B-Speak蛋卷真的很好吃,沒騙你!名物果然是名物,去湯布院除了泡溫泉,記得去買一塊來吃!

不。吃。會。後。悔。

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【Slow and Travel】
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