【赫爾辛基】北歐咖啡店的模樣 Kahvi Charlotta

「有些時候,人生只不過是一杯咖啡所帶來的溫暖的問題而已。」村上春樹在他的書《象工場的Happy End》引用理察·布萊第根的話。

有太多歌頌咖啡的文學,因為那不只是一杯飲品;有太多的革命在咖啡店蘊釀,因為那裡不只是一個人與人交集的場所⋯ 「當我將那小小的世界一飲而盡時,風景為我祝福。」村上這樣說。

北歐早上的陽光,如此美好;咖啡和麵包的香味,如此美好。如此美好的事情竟然在旅程最後一天才給我遇見,雖然渴望如果可以早些遇見就好了,但此時此刻才相遇也不算遲,起碼到最後我沒有錯過如此美好的咖啡時光。

各自看著報紙、偶爾聊幾句的夫婦,正在激動討論新聞的阿伯,帶著狗狗來吃早餐的晨運客,穿居家服前來的附近居民,待會應該要回公司的西裝男,正在寫旅行日記的我… 都相遇在這裡了。

Kahvi Charlotta (Kamppi)

官網
地址:Runeberginkatu 5, 00100 HELSINKI
營業時間:Mon-Fri 7am – 9pm, Sat 9am – 9pm, Sun 10am – 7pm
如何前往?Kamppi 地鐵站步行過去大概 5 分鐘;或 HAM Helsinki Art Museum 步行過去大概 3 分鐘



Kamppi (康比) 是赫爾辛基長途巴士搭乘處,附近有大型商場和美術館,距離中央火車站也只需步行 5 分鐘左右,在這樣一個喧鬧的區域裡,幾乎每條街道也有一兩間小小的咖啡店讓人隨時可以躲進去。

「悠閒」在這裡不用偷取,幾乎是隨手可得的程度,只要找一個舒服的角落坐下,悠閒就是當下。



我的 Airbnb 就在 Kamppi,這間 Kahvi Charlotta 所在的街道更是我每天的必經之地,可是住了一星期我都沒有進去坐坐,為什麼會這樣?是被雨淋濕後只想跑回 bnb 換衣服?是在超市買了一帶二袋的蔬菜不好意思進入?是店子當時人滿為患讓我卻步?…

就在前往機場那天的早上,我特地起了個大早,「就用一頓美好的早餐為我的旅程劃上句號吧。」我這樣想。

早上八時多,Kahvi Charlotta 的客人疏落地坐著,享受著咖啡和北歐早上的陽光。對了,Kahvi 是芬蘭語咖啡的意思。



我點了肉桂捲和 Cafe au lait 作為早餐。

沒想過會如此正宗地使用跟湯碗一樣大的咖啡歐蕾碗盛載著,份量是平常喝到的 2 倍!我發現赫爾辛基的咖啡都偏大杯,他們的小杯已經是我們的大杯,中杯是加大杯,如此類推,而且價格相當親切!

咖啡搭配肉桂卷這組合很「芬蘭」!

芬蘭人嗜咖啡如命,每人年均消耗 12 公斤咖啡豆,即每人每天喝大概 10 杯咖啡左右,不但如此,當地的勞工法律還保障每個員工每天起碼享有 2 段約 10 分鐘咖啡時光的權利,連喝個咖啡也有法律保障,難怪北歐生活那麼讓人嚮往…

好想一直賴著不走…



咖啡豆的生產過程

採購自世界各地的咖啡豆,包裝上的人像更是該咖啡莊園的園主。
延伸了解:https://www.kahvicharlotta.com/kahvit

光是這包裝已經讓人勾起消費意欲

看不懂… 買二送一嗎?(亂猜的

連洗手間也如此用心裝飾

如今,當我回到這個可以坐下在星巴克喝一杯沒有溫度的咖啡已經是難得小確幸的城市裡,咖啡是賴以為生的興奮劑,喝咖啡只為驅趕肉體的疲憊和痲痹。

也許在這個連生活也不容許有任何期許和想像的地方,一杯再沒有溫度的咖啡也像苦海裡的浮木,讓你跟我不至於死於虛無。

致,我懷念的北歐咖啡店。

【Slow and Travel】
慢步遊走於旅行與生活之間,尋找一些質感,記錄一些回憶。

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