【日本下呂】一個人也能安心入住的温泉旅館－睦館 Mutsumikan

與兵庫縣的有馬溫泉、群馬縣的草津溫泉並列為日本三大名泉的下呂溫泉深受女性歡迎，泉水帶有像絲綢一樣的觸感，微微的硫磺味 (完全不刺鼻那種)，重點是泡完真的讓皮膚變得滑嫩有光澤，像全身塗完 body lotion 一樣，不愧為「美人湯」！

這次的中部&北陸之旅規劃得比較匆忙，身邊的人沒錢也沒有時間陪我去，畢竟單單追櫻已經花費大，還要住上心儀的夢幻温泉旅館，實在太奢華了… 這些年來一個人住酒店／hostel／airbnb 等都試過，唯獨沒有試過一個人入住温泉旅館。

感覺上温泉旅館好像不歡迎一個人入住，因為日本的傳統温泉旅館很多時候需要以兩個人為單位 (一個人入住可能要有多付出一些金錢的心理準備)，但作為一個專業的 travel blogger 怎能因為種種原因而放棄享受一段泡在名泉的療癒時光？！(撥瀏海)

經過一輪的資料收集後，我的選擇是位於下呂 JR 站旁邊的「睦館」(Mutsumikan)，由車站走路過去不用 3 分鐘，佔盡地理優勢！家庭式經營的「睦館」建於 1970 年，共有 18 間房，部分房間附有私人風呂。他們的老闆在年輕時到過世界各地旅行，因此明白到 solo traveller 們的困擾而推出「一人旅」(一人旅への誘い) 入住方案，讓單身旅行者也能輕鬆入住，非常貼心！

睦館 Mutsumikan

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地址：岐阜県下呂市幸田 1167-1
如何前往？下呂車站徒步大約 2 分鐘

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Check in 之後，我被帶到位於 3 樓的房間。這是 8～12.5 個榻榻米寬的標準房型 (那到底是多寬？！) 目測連洗手間大概 300 呎左右。

我可以證實下呂的溫泉水的確是傳說中的「美人湯」，泉水帶有像絲綢一樣的觸感，微微的硫磺味 (完全不刺鼻那種)，重點是泡完真的讓皮膚變得滑嫩有光澤，像全身塗完 body lotion 一樣。就連房間水龍頭的水也是溫泉水，洗完臉後發現皮膚狀況變得超好，非常神奇！

房間沒有浴缸的住客要使用地下的大浴場，開放時間為 3pm 至退房當日的 9am，通常大家會在吃飯前泡一次，睡前泡一次，第二天起床後泡第三次，如果你真的很不願意跟其他人一起泡溫泉，不妨避開這些高峰期。不過，既然已經付了錢去住温泉旅館，而且泡完會讓皮膚變好，就不要介意，請豁出去！

順帶一提，我入住那個時候他們還沒有露天風呂，後來改裝以後就新蓋了兩個以岩石圍邊、附有木製頂蓋的露天風呂，希望以後有機會再入住～

我在寫《日本中部質感漫旅》這本書的時候，介紹了好幾間下呂溫泉的住宿，因為大部分是自費入住，他們也不知道會被寫進去，書本完成以後寄了一本給冨岳 (Fugaku) 的負責人留念，沒想到他把書公開了給下呂溫泉的相關人士，聽說大家看到內容也很開心，睦館的官方網站還特地有一個海外のガイドブックに掲載されました (！) 非常感謝下呂溫泉各方的支持！

下呂有一款化妝水噴霧是由當地温泉水製造而成的，小瓶裝要 1300 日元是有點小貴，但還是忍不住買了一瓶

這頓會席料理的重點是使用兩種不同的烹調方法呈現飛驒牛的美味，先來這道飛驒牛壽喜燒 Hida-Beef Sukiyaki。使用高級的飛驒牛肉切片配以大蔥、豆腐、蘑菇、芋絲等配料，稍微燒滾之後，我迫不及待撈起微熟的牛肉切片放進口裡，天啊！飛驒牛柔軟細嫩的口感讓我尖叫，那實在是一種讓人驚嘆的美味，不愧為日本第一的名牌牛肉！

順帶一提，如果不吃牛肉的客人可以把飛驒牛肉換成飛驒美濃豬肉，只要提早在預訂時通知旅館就可以。

另一道使用飛驒牛肉的料理是鄉土風味的「飛驒牛朴葉味噌燒」，朴葉味噌焼是飛驒高山地區知名的傳統料理，隔著一塊厚厚的朴葉，飛驒牛肉被擱放在味道偏甜的味噌上慢煎，旅館人員叮嚀不要讓牛肉煎得太熟，大概八分熟就是最佳的熟成度。

這兩道飛驒牛肉真的好吃到不得了，我是完全停不了口，也顧不了什麼次序，先把牛肉吃完再品嘗其他菜色。

因為泡完溫泉會睡得特別好，因此我啓動了「晨運模式」，第二天 6am 就自然醒，於是在早餐前再去泡一次溫泉。

所有住客的早餐都在宴會廳進行，至於用餐時間就要 check in 時告訴睦館的職員。早餐的菜色以飛驒的傳統鄉土料理為主，包括有豆腐鍋、烤魚、朴葉味噌燒、溫泉蛋、蔬菜沙律、醃製小菜以及味噌湯等，簡單健康！

睦館 Mutsumikan

→ 查詢價格或訂房請按此

一人旅方案【標準和室房間一泊二食】：房間沒有浴室的價錢為 13,250 日元起 (未連稅)，連同入浴費以及其他稅項大概港幣一千元左右；有浴室的價錢為 15,750 日元 (未連稅)。
開放時間：Check-in 15:00 – 18:30，Check-out 10 am 前
地址：岐阜県下呂市幸田 1167-1
如何前往？下呂車站徒步大約 2 分鐘

小總結：日本的傳統温泉旅館很多時候需要以兩個人為單位，如果一個人入住可能要先詢問價錢，懂日文的人還好，如果不諳日語而又有這種特別要求可能會造成溝通上的混亂。因此我會建議打算一個人住温泉旅館的話，最好找那些針對一個人旅行推出的住宿方案，起碼在價錢或是配套上已經有一定的準則。

住温泉旅館跟其他酒店不同，我傾向找家庭式經營的旅館，房間數量不會很多，每一天入住只有幾組客人，職員會記得所有住客的樣子，睦館就是這種溫馨而且充滿人情味的温泉旅館，就算一個人也能安心入住，地理位置超方便，推介給大家～